這里說的存放地點(diǎn)是指存放的房室。對(duì)于存放地，又把它分兩類：大型的專用倉(cāng)庫(kù)和私人少量存放。在這里就不對(duì)大型專用倉(cāng)庫(kù)談?wù)撌裁戳耍吘惯@個(gè)對(duì)一般的藏友沒什么意義。以下主要說說對(duì)一些本人見過的存放環(huán)境的差別。
住宅
住宅這里指的是自己的家。對(duì)于的家庭存放，無論何時(shí)，茶葉都受到茶友的呵護(hù)，應(yīng)該問題不大。但有些朋友還會(huì)問放在陽(yáng)臺(tái)好不好?放廚房可不可以?對(duì)這類環(huán)境變化大或有異味的地方，我覺得不是理想的存放地點(diǎn)。在家放普洱還有一些被忽略的地方，例如你的寵物大小便會(huì)令房間有異味。另外一個(gè)就是家里如果有老人同住，祛風(fēng)油、跌打油、風(fēng)濕膏等是老人的必備之物。這就需要注意使用這些有強(qiáng)烈氣味的物品時(shí)茶葉容易吸附這些氣味。
私人倉(cāng)庫(kù)
多數(shù)指沒人住的舊房子。跟家里差不多，只是沒人住了，通風(fēng)和防水就得多用心機(jī)了。?；亍凹摇笨纯?，回“家”看看.......還有一個(gè)比較多的人用來存放的地點(diǎn)就是車庫(kù)。無論是有放車的還是沒放車的，得注意的問題比較多。首先，現(xiàn)在的車庫(kù)要么很密封(水泥城堡，空氣不對(duì)流的)、要么很不密封(鐵皮集中營(yíng)，挨家挨戶)潮濕不說，單是廢氣已經(jīng)夠受。我見過很多這樣的“煉獄”，作為普洱茶的愛好者，你希望你的茶在這樣的環(huán)境中陳化嗎?
辦公室
辦公室也是很多朋友喜歡存放茶葉的地方。因?yàn)闊o論上班族和老板，都會(huì)有很長(zhǎng)的時(shí)間呆在辦公地點(diǎn)，這樣會(huì)方便隨時(shí)監(jiān)視自己的愛茶。但辦公室也存在很多不良因素，如通風(fēng)問題，烏煙瘴氣的辦公室并不少見。還有的就是不可控的溫差，很多公司白天的空調(diào)開到像冷庫(kù)一樣，到下班時(shí)間空調(diào)關(guān)了，溫差特別大。還有一個(gè)就是你身邊的人，茶友愛惜茶葉，但畢竟是個(gè)公眾地方，沒辦法要求別人跟自己一樣愛惜呀。
人工抽濕(建議慎用)
說到防潮，應(yīng)該是很多朋友都會(huì)感興趣的話題。在此我就將多年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)簡(jiǎn)單說說。
首先，我會(huì)將各種人工抽濕劃分為兩類：強(qiáng)制抽濕和動(dòng)態(tài)抽濕。
強(qiáng)制抽濕其實(shí)就是對(duì)空間的水分和茶葉的水分進(jìn)行強(qiáng)制吸除。要進(jìn)行強(qiáng)制抽濕，需要一個(gè)現(xiàn)代化的工具：抽濕機(jī)。抽濕機(jī)的工作原理是通過熱風(fēng)將空氣以及物體加溫，以達(dá)到使物體本身水分的蒸發(fā)，然后回收到機(jī)內(nèi)把水分冷凝。抽濕機(jī)能強(qiáng)效地把水分控制在一個(gè)比較低的范圍值內(nèi)，如果不間斷地開抽濕機(jī)，能把一個(gè)較密閉的房間濕度降到5%。抽濕機(jī)對(duì)于茶葉的影響一般在于抽濕過程中的加熱作用，使用時(shí)的處理要十分注意，我個(gè)人不建議使用抽濕機(jī)進(jìn)行強(qiáng)制抽濕。所以在此不對(duì)抽濕機(jī)處理的細(xì)節(jié)細(xì)說。
動(dòng)態(tài)抽濕可以細(xì)分為空調(diào)抽濕、吸濕劑抽濕。動(dòng)態(tài)抽濕對(duì)茶葉本身的濕度(水分)作用不大，主要還是降低空間環(huán)境的濕度。
空調(diào)抽濕
空調(diào)抽濕是利用空調(diào)對(duì)空間進(jìn)行降溫，從而令空間的水分冷凝，使?jié)穸冉档?。空調(diào)抽濕是不能達(dá)到抽濕機(jī)那么低的濕度的，而且對(duì)物體本身沒有太大的除濕效果?？照{(diào)基本上每個(gè)家庭都有，但我也是不建議使用。首先對(duì)于空調(diào)的溫差處理要十分仔細(xì)。第二就是空調(diào)是改變儲(chǔ)存空間濕度，所以需要長(zhǎng)期使用，耗能非常大。我試過24小時(shí)恒溫房間溫度4個(gè)月(橫跨整個(gè)梅雨季節(jié))測(cè)試茶葉變化，相對(duì)自然存放變化較慢。而且對(duì)于關(guān)空調(diào)后的緩沖處理要十分注意。
吸濕劑抽濕
一般我們能找到的吸濕劑有木炭、石灰、吸濕硅膠等。
木炭是一種天然的吸濕材料，可降低小空間內(nèi)的濕度。木炭經(jīng)濟(jì)便宜，可循環(huán)使用，只要定期在太陽(yáng)下暴曬就可以。但木炭的吸濕率是非常低的，對(duì)于濕度高的環(huán)境作用不大。
石灰也是一種比較常用的吸濕材料，杭州龍井茶的保存很多就通過石灰來除濕。石灰吸水性強(qiáng)，但由于石灰(氧化鈣)具有強(qiáng)腐蝕性，而且吸濕(潮解)過程會(huì)放熱，所以使用起來要十分注意。
還有一種就是吸濕硅膠。說起這個(gè)名字大家可能覺得比較生疏。吸濕硅膠其實(shí)就是我們?nèi)粘Ｕf的防潮珠。這東西化工原料店一般有賣。吸濕硅膠是一種方便衛(wèi)生，吸濕性高的防潮劑。在一定的空間內(nèi)(一個(gè)小紙箱)能把濕度降低到45%-75%之間(因?yàn)榧埾溆幸欢ǖ目諝饨粨Q，所以濕度不會(huì)太低)。當(dāng)空間濕度低于45%以下，吸濕硅膠會(huì)降低吸濕效力。如果在極小和密封的環(huán)境下(干燥壇)，它又可以把空間濕度降低到3%左右。吸濕硅膠一般是藍(lán)色的，吸水后會(huì)慢慢由藍(lán)色變成無色，然后再變成粉紅色。這時(shí)候就說明它失去作用了。通常情況下可以拿去扔掉(1個(gè)梅雨季節(jié)的時(shí)間吧)，如果你有烤箱，可以把它用120度烤到變回藍(lán)色繼續(xù)使用。
以上是我對(duì)一些人工抽濕的研究，其實(shí)對(duì)于普洱茶的存放,只要能保持存放地的干凈、干爽、無異味以及溫差變化不要太大，自然存放即可。希望每個(gè)喜歡普洱茶的朋友能把自己的愛茶存放出好的效果。
來源：葉小茗
